Karppaajan lettuja..

Törmäsin uusimma Fit-lehdessä (6/13) Maailman parhaiden lettujen-ohjeeseen. Myös siskoni on blogissaan tehnyt kyseisiä lettuja tai pannareita.

Siskoni ohjeesta poiketen Fit-lehden omassa oli määrät seuraavat:

2 isoa banaania
4 munaa
leivinjauhetta ja vanilisiinisokeria jos haluaa.

Itse en piitannut lettujen mausta, banaani puski liian voimakkaasti läpi mutta esikoinen pisteli hyvällä ruokahalulla poskeensa. Hyvä välipala pesistreenien jälkeen :)

Jatkossa suosin seuraavaa lettu ohjetta joka on monesti testattu:

0,5dl jauhoja
(1tl vaniljasokeria/esanssia)
ripaus suolaa
1,25dl nestettä
4 munaa
50g voisulaa

Tästä ohjeesta tulee n.8 isoa lättyä.

Täällä taas..

Blogissa on ollut hetken aikaa hiljaista. Muutettiin tuossa kuun alussa joten vilinää on sen puolesta kyllä riittänyt. Esikoinen kävi myös tutustumassa kouluun heti muuton päälle ja eilen siunattiin koulutielle. Äiskän pienestä vauvasta on kasvanu iso poika. Kesäkuussa on synttärit mutta huomenna tulee ensimmäiset vieraat. Sitä ennen käydään Powerparkissa riehumassa :) Myös kuopus, perheen prinsessa täyttää vuosia tässä kuussa. Äiskän synttäreitä juhlitaan pian esikoisen synttäreiden jälkeen.

Ehkäpä illalla päivittelen leipomusteni kuvia. Kokeilen ensimmäistä kertaa tehdä sitruunatorttua sekä mutakakun. Jos jaksan niin vielä mokkapaloja olisi tarkoitus tehsä. Esikoinen niitä toivoi kovasti.